イカの町、小木港の有限会社カネイシは、いしり・さばのぬか漬け・イカの塩辛など、能登産の新鮮な海産物を加工・販売しています。

能登の荒海で捕れた新鮮な海産物をお届けします。
先様に喜ばれる能登の味覚詰め合わせはこちらから。

カネイシでは能登の魚醤いしり(いしる)の製造をはじめ、
様々な魚介類の旨みが最大限引き立つよう、
加工販売しております。
これはイカの町、能登半島小木港から徒歩10秒という
限りなく海に近い環境だからこそ。
能登の風趣溢れる海産物の味覚を、どうぞご堪能ください。

イカの町、能登半島小木港のカネイシです
イカの町・能登半島・小木港に面しているカネイシは、船凍イカをはじめ、能登の魚醤イシリ(いしる)サバの糠漬け、イカの塩辛など、能登独特の海産物加工品を製造販売しております。
[ 2014/09/01 08:06:13 ]
ANA全日空「翼の王国」9月号
ANA全日空「翼の王国」9月号に掲載されました
ANA全日空の機内誌「翼の王国」2014年9月号にカネイシの「いしり」が掲載されました。
[ 2012/11/20 18:24:24 ]
新発売の「のどぐろいしり干し」を加えた逸品セット
いしりの風味がマッチしたのどぐろいしり干し
カネイシでは、新製品「のどぐろいしり干し」を加えたセットを数量限定で発売いたしました。
ウェブマガジン旅色の東海北陸(石川県)お取り寄せ特集に紹介されました

▲石川県のオススメ店舗として旅色に紹介されました。


いしりの旨みとポン酢の爽快な風味「いしりポン酢」

ご贈答に大好評の詰め合わせセットもございます。

贈った方から喜びの便りを頂ける能登の味覚詰め合わせです。
さばのぬか漬やいしりなど、お好きな商品をお客様のご予算やお好みに応じて複数組み合わせることができます。お気軽にお問い合わせください。
[セットの一例]
深層水仕込みの干物
いしる干し 各種
糠漬 2品 etc
  合計11品
セット価格 6,300円
ご注文はこちらから
ご注文ページ

お取り寄せグルメにおすすめしたいうまい一品!


糠床にじっくり
漬け込みました

じっくり2年以上漬け込んだサバのヌカ漬け(へしこさば)
じっくり熟成!【さばのぬか漬】2枚入り真空
690円〜
詳細を見る 

いつもの料理に
深いコクをプラス

能登の魚醤「いしり」
漁師秘伝の味【いしり】280ml
420円〜
詳細を見る 

うまみがトロ〜リとろける

贈った御客様からのリピート率No1。カネイシの塩辛「潮」
凝縮されたうまみ【いかの塩辛】200gビン詰め
840円
詳細を見る 

小木の特産品。船凍いか

小木港の基幹産業、
刺身にも使える鮮度抜群!
「船凍イカ」はこちら!

魚卵好きにはたまりません

お子様の大好物!
ぷちっと弾ける魚卵製品
ご飯に相性抜群です!

たくさんの加工品をそろえました

能登の風趣溢れる
干物や加工品
アラカルトはこちら!

店長からのお知らせ

(2014年2月1日)
4月1日からの消費税率変更に伴い、
当社では2月1日より店頭の商品価格の表示変更させていただきます。
詳しくはこちらを御覧ください

(1月16日)
ローカルエキスパートによる都市生活者のためのライフスタイルマガジン
 TimeOut東京、そしてTimeOutNewYork
から取材を受けました
 その記事はこちら

(12月25日)
HAB(北陸朝日放送)から、中部6県のテレビ朝日系列の新春番組
日本ど真ん中 三枝のグルメご当地料理自慢10」の取材を受けました
その模様はこちら

(7月3日)
 アシェット婦人画報社の出版する
 
「婦人画報」カネイシの「いしり」が
掲載されました


(1月26日)
プレジデント社の料理専門誌「dancyu」
別冊「安心・ヘルシー、家ごはん」に
カネイシの「いしり」が掲載されました
詳しくはこちらを御覧ください

(1月24日)
料理研究家のケンタロウさん
カネイシにやってきました
そのときの画像はこちら

(2009年1月23日)
NHK金沢放送局「デジタル百万石」に
カネイシの「いしり」が紹介されました
詳しくはこちらを御覧ください


(有限会社カネイシ WEB担当 新谷)


 商品カテゴリ(商品詳細)
(内容は随時更新します!)
NEW! 奥能登漁師秘伝の味
セット5(4,400円)詳細は画像をクリック
年末に喜ばれる詰め合わせ。昆布〆と鮭の切身を詰め合わせました

ネットで対決!倶利伽羅合戦 石川県メンバー
こんにちわ、カネイシです
店長・新谷伸一 店長・新谷伸一
みなさんこんにちは。能登の海産物の良さをひとりでも
多くの人に知って欲しいと
願っています。
■店長ブログ
「能登で水産加工品を
作る男」


(最近はこちら)
能登の魚醤「いしり」を
造り続けるカネイシ店長の
独り言…
NEWS
ANA全日空の国際線機内誌
「WINGSPAN」2011年4月号に
カネイシの「いしり」と、私新谷の
インタビューが、英語と中国語で
掲載されました。
詳しくはこちらを御覧ください。

読売新聞「Y&Y日曜版」に
能登町の「いしり」が紹介されました
カネイシの「いしり」も掲載されました
詳しくはこちらを御覧ください


お店ばたけ「週間ウンチク」第356回
「石川の財産となりうる『能登海洋
深層水施設』」のタイトルで、小木港
にある海洋深層水施設
を紹介。
詳しくはこちらを御覧ください

プレジデント社が発行する料理紙
dancyu200号記念別冊
(元気の源!日本の「発酵」食)に
カネイシの「いしり」が掲載されました
詳しくはこちらを御覧ください

実業之日本社「日本の古酒」に
カネイシの「いしり」が掲載されました
詳しくはこちらを御覧ください

お店ばたけ「週刊ウンチク」第303回
「能登独特の調味料、いしり」は
カネイシの提供にて「いしり」の事を
説明しております
詳しくはこちらを御覧下さい

お店ばたけ「週刊ウンチク」第276回
先祖代々から伝わる味
カネイシの提供にて「サバの糠漬け
の記事を掲載しております
詳しくはこちらを御覧下さい

私、店長新谷が、上記お店ばたけの
「今月のお店」第50回に出演しました
カネイシの裏話をインタビュー形式で
紹介しております。
詳しくはこちらを御覧下さい


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