カネイシでは能登の魚醤いしり（いしる）の製造をはじめ、
様々な魚介類の旨みが最大限引き立つよう、
加工販売しております。
これはイカの町、能登半島小木港から徒歩10秒という
限りなく海に近い環境だからこそ。
能登の風趣溢れる海産物の味覚を、どうぞご堪能ください。
東日本大震災に被災された全ての皆様へ。
謹んで震災のお見舞いを申し上げます。
イカの町、能登半島小木港のカネイシです
イカの町・能登半島・小木港に面しているカネイシは、船凍イカをはじめ、能登の魚醤イシリ（いしる）サバの糠漬け、イカの塩辛など、能登独特の海産物加工品を製造販売しております。
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商品カテゴリ（商品詳細） （内容は随時更新します！） NEW! 奥能登漁師秘伝の味 セット5（4，400円）詳細は画像をクリック   |
 NEWS！ ＡＮＡ全日空の国際線機内誌 「ＷＩＮＧＳＰＡＮ」２０１１年４月号に カネイシの「いしり」と、私新谷の インタビューが、英語と中国語で 掲載されました。 詳しくはこちらを御覧ください。 読売新聞「Y&Y日曜版」に 能登町の「いしり」が紹介されました カネイシの「いしり」も掲載されました 詳しくはこちらを御覧ください  お店ばたけ「週間ウンチク」第３５６回 「石川の財産となりうる『能登海洋 深層水施設』」のタイトルで、小木港 にある海洋深層水施設を紹介。 詳しくはこちらを御覧ください プレジデント社が発行する料理紙 dancyu200号記念別冊 （元気の源！日本の「発酵」食）に カネイシの「いしり」が掲載されました 詳しくはこちらを御覧ください 実業之日本社「日本の古酒」に カネイシの「いしり」が掲載されました 詳しくはこちらを御覧ください お店ばたけ「週刊ウンチク」第３０３回 「能登独特の調味料、いしり」は カネイシの提供にて「いしり」の事を 説明しております 詳しくはこちらを御覧下さい お店ばたけ「週刊ウンチク」第２７６回 「先祖代々から伝わる味」 カネイシの提供にて「サバの糠漬け」 の記事を掲載しております 詳しくはこちらを御覧下さい 私、店長新谷が、上記お店ばたけの 「今月のお店」第５０回に出演しました カネイシの裏話をインタビュー形式で 紹介しております。 詳しくはこちらを御覧下さい |
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「能登で非日常を…百楽荘」 「突撃取材！能登海洋深層水施設」
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| 御進物用、売上順位 | |
| １位 | 詰め合せセット |
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| ２位 | 国内産紅鮭切身 |
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| ３位 | 船凍小木イカ（元箱） |
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| 個人様用、売上順位 | |
| 1位 | 小木イカの塩辛「潮」 |
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| ２位 | 能登の魚醤「いしり」 |
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| 3位 | 小木イカの一夜干し |
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風向明媚な能登の風景や観光スポットを紹介します。
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| カネイシの海産物で食卓においしさプラス。 | |
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