読売新聞に掲載されます
この日、読売新聞東京本社から「いしり」の取材を受けました。
いしりを使って調理してみました
今回は調味料として「いしり」を実際に
調理に使ってみました
能登の魚醤「いしり」成分の特徴
能登を代表する発酵食品「いしり」には驚くべき成分が含まれております。
カネイシではいしりを自社製造しております。 ご注文はこちらのページへ
能登半島・九十九湾の宿「百楽荘」
カネイシのある小木港の隣にある景勝地｢九十九湾」に「百楽荘」はあります
カネイシの「いしり」はこちらでもお買求めできます。
料理誌「dancyu」にカネイシの「いしり」が掲載されました
プレジデント社が発行する料理誌「dancyu」にカネイシの「いしり」が掲載されました。
本のタイトルは （元気の源！日本の「発酵」食） であります。
新緑の季節に「いしり」を配達しました
新緑眩しい能登の春。お客様へ「いしり」を配達に出かけました
「いしり」は、こちらからもご購入いただけます。
能登の魚醤 いしり
能登は発酵文化の地。いしり（いしる）は能登を代表する発酵食品です。
カネイシではいしりを自社製造しております。 ご注文はこちらのページへ
