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dancyu特別編集「うまい魚がすべてわかる本」に掲載

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プレジデント社が発刊する料理誌「dancyu」が特別編集した
日本さかな検定公式ガイドブック、「うまい魚がすべてわかる本」に
カネイシの「いしり」が掲載されました。

率直に言って、とっても面白いです。この本。

日本の都道府県のうち、海に面した39の都道府県ごとの代表的な魚を紹介。

魚にまつわるエピソードや雑学などをページ一杯に紹介してあります。
例えば石川県は・・・

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こんな感じです。(詳しい内容は是非お買い上げの上、御確認ください・・・)

そんな中で「魚介みやげ」としてカネイシの「いしり」が掲載されました。

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さまざまな御当地名産品が掲載される中に・・・

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ありました・・・

この本は何度も申しますが本当に面白い本でした。
また、2010年5月23日に開催予定の「第一回日本さかな検定(ととけん)」の
公式ガイドブックとのことで、その検定を受けられる方々にとっては
重要な参考書になる一冊だと思います。

ご興味がある方。
是非、「うまい魚がすべてわかる本」
お買求めください。

(常温)いしり 150ミリリットル 420円
(常温)いしり 280ミリリットル 472円
(常温)いしり 500ミリリットル 525円
(常温)いしり 1リットル  735円
(常温)いしり 1.8リットル 1,050円

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