イカ商品 船凍イカ 獲れたてのスルメイカを船内で急速冷凍。最高鮮度を能登小木港からお届けします。 メガラス これぞ珍味!一度食べたら病みつきの歯ごたえ。是非ご賞味あれ。 イカの塩辛 保存料・添加物不使用。先代のレシピをかたくなに守り続ける、こだわりの味です。 イカの黒作り イカ墨が持つ独特の旨みと、いしりの風味が口の中に広がる逸品です。 いしり・糠漬け 能登のイカ魚醤「いしり」 イカワタを塩にまぶし、長期熟成させた魚醤油。能登の風土と旨みが凝縮されています。 いしりポン酢 素材を吟味した完全無添加食品。芳醇な味と香りが絶品です! 糠漬け 手間ひまかけて熟成した味。香ばしい風味が食欲をそそる人気商品です。 能登の干物 詰め合わせ ご進物に大人気!全て個別包装のため、家庭用の冷凍庫に簡単に保管できます。 いしり干し 奥能登秘伝の魚醤「いしり」で味付けした特製の一夜干しです。 一夜干し 能登の海洋深層水で仕込み、さかな本来の旨みを引き出した逸品揃い。 もみイカ お酒やビールと相性バツグンのイカの丸干しです。 干しホタルイカ(ホタルイカ丸干し) 新鮮なホタルイカを「いしり」に漬けて丸干ししました。 その他 空飛ぶ海藻 ~ ザ・貝シリーズ ~ 奥能登の海の贅沢をあなたの食卓にお届けします。 空飛ぶ海藻 ~ 珠洲の天然海藻 奥能登珠洲の荒海で育った天然の海藻をお届けします。 魚醤いしりらーめん 伝統的な旨味調味料「いしり」とコシの強い特製ちぢれ麺が絡みあった絶品ご当地らーめん。 塩鮭 北洋沖獲りの逸品。脂ののったうまさが人気です。 魚卵製品 「いくら」に「たらこ」、海の幸の定番をご用意しています。 能登の塩(海洋深層塩) 当社も愛用している味わいまろやかな塩。 能登珠洲の塩(流下式塩田製塩法) 天然のよしずと昔ながらの平釜で炊き上げたミネラル豊富な塩