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能登の海産物を加工・販売しています。

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ホタルイカ丸干し

能登の魚醤「いしり」に漬けて干した逸品。

ただの素干しと比べると、「いしる」に漬けて干してありますので、いしるが旨みを引き出し深い味わいが楽しめます。
手間ひまかけたからこそ味わえる美味しさを、是非ご賞味ください。

ここがちがう!

自家製いしりに漬けた旨味!

自家製いしりに漬けた旨味!

おなじみカネイシ自家製の「いしり」が味の決め手。
通常の丸干し以上に風味豊かなホタルイカが楽しめます。

一袋にボリュームたっぷり!

一袋にボリュームたっぷり!

一人でちびちび食べてもよし、居酒屋気分でみんなで楽しんでもよし。
袋一杯にホタルイカをパックしており、たっぷりと楽しむことができます。

人気の秘訣

ライターで軽くあぶると一層濃厚な旨味を楽しめます!

ライターで軽くあぶると一層濃厚な旨味を楽しめます!

「ホタルイカ丸干し」で、黒く見えるところがイカのワタ(内臓)です。
丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…
イカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します!!
居酒屋メニューにもぴったりです。

ホタルイカ丸干し

ホタルイカ丸干し

商品番号:170008
価格:552円(税抜)
内容量:50g

購入個数

賞味期限:3ヶ月
外装:袋
保存方法:冷凍保存(-15°以下)

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