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イカの町・小木より
能登の海産物を加工・販売しています。

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船凍イカ

とれたてを急速凍結、だから旨い!
能登小木港の特産にして、カネイシの人気商品。

イカの漁獲量全国2位・能登半島小木港で水揚げされる船凍イカは鮮度抜群です。
獲れたてのものを船の上で急速冷凍するという、昔ながらの漁師の手法を用いているので、新鮮さに定評があります。

ここがちがう!

1. 獲れたての味を楽しめる!

1. 獲れたての味を楽しめる!

「小木イカ」のブランド名で全国的にも知る人ぞ知る小木の船凍イカ。
生きたままのイカを船の上で急速冷凍しているため、ご家庭でも新鮮な味が楽しめます。
釣ってから様々な流通経路を経て店頭に並んだ生イカより鮮度的に勝っているかも?

2. 保存が効いて便利!

2. 保存が効いて便利!

冷凍でお届けするため、保存も出来るので、食べたい分だけ解凍できてお勧めです。
自然解凍・・衛生的な冷蔵室に移して解凍しましょう。
流水解凍・・急ぎの場合は、袋にイカを入れて流水解凍しましょう。
食品に直接水が触れると、風味や栄養を損なうことがあるので注意です。

3. 冷凍しているから安心・安全!

3. 冷凍しているから安心・安全!

イカの身には寄生虫、「アニサキス」がついていることがあるため、寄生虫の被害を避けるため、極力冷凍ものを使うことをお勧めしています。アニサキスは、摂氏マイナス20度で1晩以上冷凍すれば死滅します。イカは冷凍しても味が悪くならないので、冷凍させることでより安心してお楽しみいただけます。

人気の秘訣

当社仲買人の目利きで
買い付けたものをお届けしています!

当社仲買人の目利きで<br />
買い付けたものをお届けしています!

小木港で船凍イカの買参権を持つカネイシが仲買人の目利きで選んだ商品だけを販売しています。いかは自然のものですので、漁獲量や相場によって、サイズが前後する場合がございますが、鮮度と美味しさの観点から、常に良いものをご提供できるよう努力しております。ご了承ください。

丁寧な解説付きで、初めてのご購入・贈り物でも安心してご利用いただけます!

丁寧な解説付きで、初めてのご購入・贈り物でも安心してご利用いただけます!

さばき方やお薦め調理法の解説書をイカと一緒にお届けします。
初めての方や、贈り物でも安心してご利用いただけます。

船凍イカ(元箱26~30ハイ入 8kg)

船凍イカ(元箱26~30ハイ入 8kg)

1ハイあたり、およそ300グラム前後となっております。
26~30ハイ入りの元箱に8キログラムあたりの箱詰めでお届けします。

商品番号:130006
価格:6,980円(税抜)
内容量:26~30ハイ 8kg

購入個数

賞味期限:6か月
外装:元箱
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカ(15ハイ入)

船凍イカ(15ハイ入)

1ハイあたり、およそ300グラム前後となっております。

商品番号:130005
価格:4,300円(税抜)
内容量:15ハイ

購入個数

賞味期限:6か月
外装:発泡ケース
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカ(10ハイ入)

船凍イカ(10ハイ入)

1ハイあたり、およそ300グラム前後となっております。

商品番号:130004
価格:2,900円(税抜)
内容量:10ハイ

購入個数

賞味期限:6か月
外装:発泡ケース
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカ(6ハイ入)

船凍イカ(6ハイ入)

1ハイあたり、およそ300グラム前後となっております。
初めての方にも使いやすい6ハイ入り。

商品番号:130003
価格:2,800円(税抜)
内容量:6ハイ

購入個数

賞味期限:6か月
外装:袋入り
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカ(2ハイ入)

船凍イカ(2ハイ入)

商品番号:130002
価格:550円(税抜)
内容量:2ハイ

購入個数

賞味期限:6か月
外装:袋入り
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカ(1ハイ入)

船凍イカ(1ハイ入)

商品番号:130001
価格:280円(税抜)
内容量:1ハイ

購入個数

賞味期限:6か月
外装:袋入り
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用・ギフト・ご進物

船凍イカでチャレンジ!!

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