カネイシ ロゴ

イカの町・小木より
能登の海産物を加工・販売しています。

文字サイズ
標準

カートを見る

MENU

メガラス

イカの旨みと独特の食感が絶品!
厳選された大粒のメガラスをご賞味ください。

「メガラス」とは、イカ1パイから1個しか取れない貴重な口部分のことです。「イカトンビ」や「トンビ」「イカの口」とも呼ばれます。
能登地方では、昔から好んで食べられてきました。独特の食感とイカの旨味が、酒の肴はもちろん子供にも大人気の逸品です。

ここがちがう!

くせになる食感!

くせになる食感!

このメガラス、一見団子のようにまん丸ですが、活発に使われる器官のため、いわば筋肉の塊のようなものです。
食べるとイカの風味とともにコリコリした触感が楽しめます。

冷凍だから楽しみ方いろいろ!

冷凍だから楽しみ方いろいろ!

カネイシのメガラスは生冷凍でお届けしますので、欲しい分だけ調理していただけます。
おススメはシンプルな塩茹でや、串焼きです。
調理の仕方はコチラでもご紹介しています。

人気の秘訣

大きくて粒揃い!鮮度の良いものを買い戻しています!

大きくて粒揃い!鮮度の良いものを買い戻しています!

イカが小さい場合、必然的に口ばしの大きさも小さくなるわけで、鮮度の良い粒の大きいメガラスをまとまった数でそろえるのはなかなか難しい状況です。
カネイシでは自社でイカを加工した際に出たメガラスに加え、当社仲買部門を通じて小木の船凍イカを供給したメーカーさんから粒が大きくて鮮度の良いメガラスを買い戻しています。

メガラス(イカの口)(800g)

メガラス(イカの口)(800g)

800グラムを一まとめで生冷凍の包装となっております。
(塩で味付けはしてありません)

商品番号:150001
価格:800円(税抜)
内容量:800g

購入個数

賞味期限:3ヶ月
外装:発泡ケース
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用

メガラス(イカの口)(2kg)

メガラス(イカの口)(2kg)

2kgを一まとめで生冷凍の包装となっております。
(塩で味付けはしてありません)

商品番号:150002
価格:2000円(税抜)
内容量:2kg

購入個数

賞味期限:3ヶ月
外装:発泡ケース
保存方法:冷凍(-15℃以下)
おすすめ用途:自家用

メガラスでチャレンジ!!

バナー

■関連商品

FAXでもご注文いただけます