イカの町、能登半島小木港のカネイシです

プレジデント社が発刊する料理誌「dancyu」が特別編集した
日本さかな検定公式ガイドブック、「うまい魚がすべてわかる本」に
カネイシの「いしり」が掲載されました。

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ここ数年になく寒かったこの冬も、やっと終わりが見えてきたら
我が家のイベントに卒業式が近づいて参りました。

続きを読む "希望に満ち溢れて卒業" »

魚編に雪で、タラ（鱈）ですが、今年の能登はこの漢字のとおり
雪が多く、そしてタラも多く上がりました。

続きを読む "限定販売　真鱈の一夜干し（海洋深層水塩仕立て）" »

このところ語呂合わせで制定された記念日が、にわかに注目されているようですが
今日が「フグの日」ということを知りました・・・

続きを読む "２月９日は「フグの日」" »

「節分寒波」が襲来した2月3日
未だ夜も明けぬ早朝に東京出張のために家を出ました

続きを読む "節分寒波に東京出張" »

能登の冬らしい寒さが続いていた、去る1月16日
タイムアウト東京（timeout NewYork)がカネイシの取材に来社されました

続きを読む "TimeOutNewYork（タイムアウト東京）の取材" »

皆様お久しぶりです。店長の新谷です
久々の大寒波が石川県を襲いましたね。

続きを読む "この冬最強の大寒波" »

遅くなってしまいましたが・・・
新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

続きを読む "昨年を振り返ってみて・・" »

お世話になった方へのご贈答用に・・・「奥能登漁師秘伝の味」　第四弾。お歳暮にカネイシがお薦めする新セットはいかがですか？新しい商品も入り価値のあるセットです。
　

続きを読む "奥能登漁師秘伝の味（鍋の具プラス6,300円セット）" »

カネイシがお勧めするいちおし冬のギフト　「奥能登漁師秘伝の味」　第三弾
人気商品と新商品を合わせた１０品です。

続きを読む "奥能登漁師秘伝の味（鍋の具プラス4,900円セット）" »