竹川です!(^^)!

イカがずらりと並んだこの場所は

いったい何処だと思いますか？

じつは・・・【カネイシ】なんです。

カネイシが荷捌き場に・・・？

いえいえ(-_-)/~~~

捌きは捌きでも　荷捌きではなく、イカを捌くのです。

紛らわしかったかしら・・・

能登海洋深層水に漬けこんだイカ

このイカがいったい何に製造・加工されるのか

と、いいますと ・・・

そうです！

「海洋深層水仕込み　イカの一夜干し」です。

今週のカネイシはイカの製造・加工日でした。

こんなにいっぱいのイカを捌くのはすごく大変で

時間もかかります。

しかし、みなさんに美味しく食べていただくために

【カネイシスタッフ】総出で頑張ってマス(^^ゞ

酒の肴にはもってこい！

ごはんのお供にも最高な「イカの一夜干し」です。

竹川も子供の頃から食べていて、

今、自分の子供も大好きで食べています。

１枚焼くと親子で争奪戦が繰り広げられている、竹川家なのです

（当然のように子供がほとんど食べてしまいますが・・・）

みなさんもお試しください。

家族で争奪戦になるかも・・？

ウチだけかな　((+_+))