竹川です!(^^)!

久しぶりの登場♪♪

カネイシの小さな営業マンこと　”マーボー”

マーボーが何やら美味しそうに

かぶりついているものは・・・

ﾍ(ﾟдﾟ)ﾉ ﾅﾆｺﾚ?

カネイシの「フグの一夜干し」でした～！

能登の海洋深層水で漬け込んだフグは身に程よく塩味が染み込みます。

また、海洋深層水の特徴である「味に丸みを持たせる」効果で

素材の風味を引き立ててくれます　☆^(ｏゝ∀･)v

ふっくらとしたフグの身を生かし、うす塩で仕立てた生干しタイプ。

小骨がほとんどなく、ご年配の方やお子様にも食べやすくなっています(`･ω´･σ)σyo♪

フグは高タンパク質、低脂肪の魚。

また白身魚の中でもフグの脂は極めて少なく、それがフグ独特の上品で

サッパリとした美味しさの特徴となっています。

説明はこれくらいにして・・・

それでは、マーボーから一言　(｡っ･ω･´)っドウゾ!!

「フグって。。。白身で、意外とあっさり味。でもコクがあるね　(｡-∀-) ♪

このフグの一夜干しは　ほどよい塩味が・・・

あっさり＆プリプリの身に絶妙に合っていて

ｳﾏ━━━。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。.━━━ｲ」

何　Σ(`oдО´) !

いつからこんな事が言えるようになったんだ・・・マーボーよ。。。

さすが！

小さな営業マンに任命されるだけのことはありますな～

お召し上がり方は解凍後、炙っていただければ

ほのかに塩味がついているので、そのままでもOKですが、

お好みによってポン酢などを少量付けていただいても美味しく召し上がれます。