バーベキュー・イカ焼き
2011.08.19
今年のお盆に、久しぶりに家族みんなが揃い
親戚も交えてバーベキューをしました♪(*・∀・)o
カネイシの船凍イカを使った
BBQに大人気のイカ焼きを伝授!!
これが・・・
超~~~~カンタン♪♪
超~~~~美味しくて、すぐになくなる逸品!
船凍イカを半解凍の状態でそのまま網に乗せます。
イカを捌かなくて良いんですよぉ (゚∀゚)v(゚∀゚)vニパッ
あとはじっくり焼き上げるだけ!
じっくり焼いていると、とっても良い香りが・・・
イカが大好きな竹川の姪っ子『せっち』が待ちくたびれ
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一生懸命、お手伝いしてくれた『せっち』に焼きあがるまで
イカの一夜干しを焼いてあげました。
ちなみに竹川の息子たちは火起こしのみ手伝い
あとは、焼きあがるまで優雅にDVD鑑賞しているという
なんともまぁ (#`皿´)<怒怒怒怒怒怒!!!
初登場!
『せっち』です♪
『せっち』がイカの一夜干しを食べて、みんなに配っている間に
イカが焼きあがりましたよ~ヽ(´∀`)ノ
焼きあがったイカは包丁で切っていきます。
イカのゴロも一緒に切ります。
最後の仕上げに醤油を”さっと”かけるだけ!
あとは、イカゴロと醤油をまぜて一緒に召し上がれ
イタダキマ━(・c_,・人)━ス☆
バーベキューにぜひ試してくださいね♪
ひとあじ違った おいし~い イカ焼きが堪能できます(σ´∀`)σマスッ☆