週末いしりレシピ ~ 能登町流クリームペンネ ~
2023.06.02
今週はパスタをご紹介いたします。
パスタは調理方法や組み合わせ次第で色々なバリエーションを楽しむことができますので、
ご自分なりの工夫やアレンジを加えてみるのもお勧めです。
ご紹介するのはペンネを使用したパスタです、いしりと生クリームの風味が絶品です。
【材料】
・ペンネ 70g
・アボカド 1/2個
・ハム 30g
・万能ねぎのみじん切り 30g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
【A】
・生クリーム 50cc
・いしり 大さじ2
・黒胡椒 適量
【作り方】
1.ペンネは塩を入れた湯でゆでる。
2.フライパンにオリーブオイルと万能ねぎを炒め、そこへハムときざんだアボカドと【A】を入れてひと煮たちさせる。
3.ペンネとあえて できあがり。
*ここで紹介する「いしりレシピ」は、「能登町早うまレシピコンテスト」の 応募作品を、
主催者である能登町役場の許諾により紹介しております。