「マネしたくなるで賞」受賞作品／考案者：東京都　きりん　さん

【考案者コメント】

我が家の鉄板、ミルク醤油ラーメンにチーズといしりを入れてアレンジしてみました。これが合う〜〜！！
美味しかった！市販のスープをミルクとお湯で割って、チーズといしりをかけるだけでとっても簡単！レモンをかけて味変するのも美味でした！

【材料】

・市販のラーメンのスープ(醤油)　 一袋
（いしりを入れるので、少し少なめに入れてもいいかも？）
・牛乳 　300cc
・いしり 　大1
・粉チーズ 　お好みでたっぷりがオススメ
・チャーシュー　 1〜2枚ほど　(細かく切った方が美味しいかも？)
・レモン 　少々
・ブロッコリー　ひとかけら
・人参 　少々　(一人前なので2cmほどで大丈夫だと思います)
・のり　 2枚
・ネギ 　少々

【作り方】

1．人参はあらかじめいしりを使って炒める。(これ美味しいので、いろんなメニューで使っています。)
2．ブロッコリーは下ゆでしておく。
3．牛乳を煮立つ直前まで温めてスープと混ぜ、その後、いしりを風味づけに大さじ一杯ほど入れる。
４．規定の時間茹でた麺を入れ、茹でたブロッコリー、人参、切ったネギ、のりを入れ、チーズをお好みでかけ、レモンを添えて完成！
５．最初はレモンを使わずに食べ、途中から絞って食べるとさっぱり味変して美味しいのでおすすめです。

＊ここで紹介するレシピは、2020年に開催された「いしりらーめんレシピコンテスト」の 応募作品です。