竹川です(*^^)v

カネイシの【ぬかさばスライス】を使った

簡単レシピ☆

食欲のないときや、お酒のあとに

最高な一品です。

【へしこのお茶漬け】

スライスした切り身をオーブン等で（弱火2～3分）炙り、

身を細かく切り（又はほぐして）小骨を取り除き、

器にご飯・ほぐし身・海苔・三つ葉・わさびを盛り付け、熱いお茶を注いでお召上がりください。

＜作り方＞

・茶碗にごはんを入れ、炙ったへしこをのせ、

その上にゴマ、きざみのり、梅肉をのせ、熱いお茶を入れる。

竹川は “お茶漬けふりかけ” を使用しています。(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ!!

お茶漬けにして身をほぐしながら、食べるも良し・・・

創作料理でへしこパスタやへしこピザなんて

居酒屋なんかで密～～～かに流行ってるんですよ。+.(´･∀･)ﾉﾟ+.☆

糠を落として生のまま薄くスライスする刺身

おにぎりの具材としても大活躍しています♪♪

【へしこのオニオンスライス和え】

スライスした切り身をオニオンスライスと和えて

お好みでドレッシング又はポン酢でお召上がりください。

さっと切り身を炙っても（弱火2～3分）美味しくお召し上がれます。

【へしこお刺身】

スライスした切り身に大根おろしを添えて・・。

レモン汁やお酢をかけるとさっぱりと美味しくお召上がり頂けます。

酒の肴としても最適です　Ｖ(o`･ω･o)Ｖ　ﾌﾞｲﾌﾞｲ♪