週末の「いしりレシピ」今週ご紹介するのは、大人も子供も大好きなグラタンです。
少し時間はかかりますが、この時期にフゥフゥしながら食べたいですね！

焼く時間を含めたら25分くらいになりますが・・・笑
いしりなので海鮮が入ってたほうがおいしいかも。と思ってえびにしました。
えびとかいかにしたほうがよかったかも。
でも、じゃがいももおいしかったし、マカロニでもあいそう。

【材料】

・小麦粉　大さじ１
・バターかマーガリン　大さじ１
・牛乳　100～150CC
・いしり　小さじ１～好きなだけ
・塩コショウ　すきなだけ

【具】
・今回はじゃがいも、冷凍むきえび

【作り方】

1．小麦粉とバターをレンジで1分チン。泡だて器で混ぜる。
2．牛乳を混ぜて、またレンジでチン。（様子を見ながら２～３分）
3．いしりを混ぜて味をみながらいれる。（今回は適当に小さじ１ちょっとと塩コショウ１ふり）
4．水っぽいようなら、また様子見ながら１～２分チン。足りなければもっとチン。
5．ゆでたじゃがいもとチンした冷凍むきえびの上に、４をかけてオーブンで焼き目をつける。
6．完成！！

＊ここで紹介する「いしりレシピ」は、「能登町早うまレシピコンテスト」の 応募作品を、
主催者である能登町役場の許諾により紹介しております。