2018年5月19日(土) 午後6時56分からテレビ朝日系列で放送された「世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団」の「全国47都道府県に住む外国人のイチオシ！コレが最強！ご当地魚めしグランプリ」に、カネイシの「いしり」が紹介されました。

番組ではスルメイカに長ネギとサツマイモを炒めたものに「いしり」を加えた料理が紹介されております。

「いしり」はイカワタが原材料の魚醤なのでイカを使った料理との相性が良く、醤油や塩胡椒の下味に隠し味として少量使ってもイカの旨味を味わうことができます。

石川県を代表してご紹介頂いたキャロラインさん、このたびは本当に有難うございました。